CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Construido en acero inox AISI 304
- Cuba embutida de una sola pieza con cantos redondeados para facilitar su limpieza y asegurar su higiene, con capacidad para 2,3,4 o 6 bandejas GN 1/1 de profundidad máxima 200 mm
- Sistema de calentamiento indirecto por resistencias ocultas
- La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante un control digital, con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC
- La reserva cuenta con puertas correderas
- No se incluyen correbandejas, zócalos, ni cubetas GN

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Elementos refrigerados para la conservación y exposición de productos fríos o bebidas
- Construido en acero inox AISI 304, con aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC´S con densidad 40 kg/m³
- Cuba refrigerada con capacidad para 3 o 4  bandejas GN 1/1 con profundidad máxima de 150 mm
- Vitrina con una dotación de 3 estantes
- Refrigeración ventilada en la vitrina para mantener una temperatura uniforme
- Regulación mediante control digital
- Desescarche automático
- Gas refrigerante R404a
- Intervalo de temperatura en Vitrina: +4ºC/12ºC

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

- Construido en acero inox AISI 304, con aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC´S con densidad 40 kg/m3
- Placa fría construida en acero AISI304, con 30 mm de profundidad y ángulos redondeados sanitarios
- Puertas correderas por el lado del servicio y abierto por el lado del cliente
- Cortina nocturna
- Vitrina con una dotación de 3 estantes cristal
- Refrigeración ventilada en la vitrina y en la reserva para mantener una temperatura uniforme
- Desescarche automático
- El intervalo de temperatura que se alcanza en la placa fría es de -4ºC/+4ºC
- Intervalo de temperatura en la reserva refrigerada 0ºC/+6ºC
- Intervalo de temperatura en Vitrina +4ºC/12ºC
- No se incluyen correbandejas, zócalos, ni cubetas GN