• Los regeneradores Infrico son capaces de regenerar el productopreviamente cocinado desde los -18ºC ó +2ºC hasta los 140ºC(recomendable para la gran mayoría de los alimentos) ó a 160ºC(recomendable para frituras).
• Una vez regenerado el producto el regenerador pasa de forma automáticaa función mantenimiento para garantizar la temperatura del alimentoasí como la seguridad alimentaria impidiendo que baje de 65ºC modeloprogramable (P), excepto en los modelos mecánicos (M) que una vezregenerado el producto se debe regular la temperatura para quemantenga el producto y en el modelo electrónico (E) seleccionar la funciónde mantenimiento.

• Los regeneradores Infrico son capaces de regenerar el productopreviamente cocinado desde los -18ºC ó +2ºC hasta los 140ºC(recomendable para la gran mayoría de los alimentos) ó a 160ºC(recomendable para frituras).
• Una vez regenerado el producto el regenerador pasa de forma automáticaa función mantenimiento para garantizar la temperatura del alimentoasí como la seguridad alimentaria impidiendo que baje de 65ºC modeloprogramable (P), excepto en los modelos mecánicos (M) que una vezregenerado el producto se debe regular la temperatura para quemantenga el producto y en el modelo electrónico (E) seleccionar la funciónde mantenimiento.

Quemadores de 8Kw en latón de doble corona.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Estructura en acero inoxidable.
• Modelo TTV2400 apto para tostar.
• Resistencias blindadas.
• Selector cuatro posiciones.
• Regulador velocidad cinta.
• Cajón recogemigas.

Disponible en Potencia (W)  1200+1200   1500+1500   2000+2000

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Estructura en acero inoxidable.
• Modelo TTH3000, apto para tostar, gratinar o calentar.
• Resistencias blindadas.
• Selector cuatro posiciones.
• Regulador velocidad cinta.
• Cajón recogemigas.

Disponible en Potencia (W)  1200+1200   1500+1500   2000+2000