Carros calientes distribucion Infrico CCD

Descripción

Detalles

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

- Aislamiento térmico de la cámara con fibra de vidrio
- Puerta en acero inox con burlete en silicona, bisagra de giro 180º, cierre con tirador y llave
- Estructura de guías en acero inox en forma de “U” con sistema antivuelco, completamente extraíbles para facilitar su limpieza y compatibles con recipientes o parrillas GN
- Distancia entre niveles 60 mm
- Cajón calefactor extraíble con sistema de resistencias ventiladas y generador de humedad
- Ruedas de diámetro 125 mm insonorizadas, dos con freno
- Parachoques de material y asa para facilitar su transporte
- Cable de conexión monofásico con toma de tierra
- Termostato eléctrico, con visor de temperatura y regulablede 0ºC a 100ºC

MODELOS / Models	CCD1021	CCD2021	CCD4021
LARGO (mm) / Long (mm)	750	750	1420
ANCHO (mm) / Width (mm)	810	810	810
ALTO (mm) / Height (mm)	1122	1720	1720
POTENCIA / Power (W)	2000	3500	3500
ELECTIRCA / Electrical (V/Hz)	220/50	220/50	220/50
PUERTAS / Doors	1	1	2
Nº DE BANDEJAS GN / Trays GN	10 GN 2/1 ó 20 GN 1/1	20 GN 2/1 ó 40 GN 1/1	40 GN 2/1 ó 80 GN 1/1
SEPARACIÓN ENTRE BANDEJAS / Separation between trays (mm)	60	60	60
CAPACIDAD DE PLATOS / Plate capacity (diámetro 26)	40	80	160
TEMPERATURA TRABAJO / Work Temperature	0ºC a 100ºC	0ºC a 100ºC	0ºC a 100ºC
CONTROL	Digital	Digital	Digital

Modelos

TECHNICAL FEATURES
- Exterior and interior in stainless steel AISI 304, with satin finish and double insulating wall
- Thermal insulation of the hot storage in fibreglass
- Door of stainless steel with a silicon gasket, a 180º hinge, and handle with lock
- Shelf supports in stainless steel, with a U formation, preventing any toppling of the trays, which are completely removable for clearing, and are compatible with dishes or GN trays
- Distance between shelf levels of 60 mm
- Removable heating drawer with ventilated resistance and humidity generator
- Silent wheels with a diameter of 125 mm, two of them with brakes
- Bumpers to protect the unit in transit
- Monophasic electric cable with earth.
- Electric thermostat, with adjustable temperature between 0ºC and 100ºC