Descripción
Detalles
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Cuba embutida de una sola pieza con cantos redondeados para facilitar su limpieza y asegurar su higiene, con capacidad para 3, 4 o 6 bandejas GN 1/1 de profundidad máxima 200 mm
- Sistema de calentamiento indirecto por resistencias ocultas
- La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante un control digital, con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC
- La temperatura de la reserva se controla con un termostato independiente, con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC
- La reserva inferior caliente se equipa con un sistema de aire forzado por ventialción para una distribución homogénea de la temperatura
- La reserva cuenta con puertas correderas
- No se incluyen correbandejas, zócalos, ni cubetas GN
MODELOS / MODELS | SSBMC3 | SSBMC4 | SSBMC6 |
Dimensiones LxFxH (mm) | 1125x800x900 | 1500x800x900 | 2250x800x900 |
Cubeta | 3 GN | 4 GN | 6 GN |
Reserva | SI | SI | SI |
Tensión/Frecuencia (V/Hz) | 230/50 | 400/III/50 | 400/III/50 |
Potencia (W) | 3020 | 4020 | 5020 |
COLORES
TECHNICAL FEATURES
- Made of AISI 304 stainless steel
- Tray moulded of a single part with rounded edges to assist cleaning and ensure hygiene, with capacity for 3, 4 or 6 GN 1/1 trays with a maximum 200 mm depth
- Indirect heating system by means of hidden elements
- The bain marie temperature is regulated and controlled by means of a digital control, with an operating temperature of 30ºC to 90ºC
- The store temperature is controlled by means of a separate thermostat, with an operating temperature of 30ºC to 90ºC
- The lower hot store is equipped with a forced air ventilation system for a uniform temperature distribution
- The store has sliding doors
- Tray sliders, skirting and GN trays are not included