Descripción
Detalles
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Permite mantener y servir la comida a la temperatura correcta de servicio
- Cuba con capacidad para 3 o 4 bandejas GN 1/1 de profundidad máxima 200 mm (BMV) y 150 mm (CFV)
- Sistema de calentamiento indirecto por resistencias ocultas
- La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante un control digital, con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC
- Encimeras y estante para platos en COMPAC
- Zócalo desmontable incorporado en todos los modelos
- Patas regulables en altura
- Juego de ruedas en todos los modelos
- Intervalo de temperatura en cuba fría +2ºC/+10ºC
| MODELOS / Models | MB80BMV3 | MB80BMV4 | MB100BMV3 | MB100BMV4 | |
| Largo (mm) | 1400 | 1700 | 1400 | 1700 | |
| Fondo (mm) | 830 | 830 | 1000 | 1000 | |
| Alto (mm) | 900 | 900 | 900 | 900 | |
| Estante para platos2 | 3 | 4 | 3 | 4 | |
| Tensión/Frecuencia | 230/50 | 230/50 | 230/50 | 230/50 | |
| Potencia (W) | 1020 | 2020 | 1020 | 2020 |
| MODELOS / Models | MB80CFV3 | MB80CFV4 | MB100CFV3 | MB100CFV4 | |
| Largo (mm) | 1400 | 1700 | 1400 | 1700 | |
| Fondo (mm) | 830 | 830 | 1000 | 1000 | |
| Alto (mm) | 900 | 900 | 900 | 900 | |
| Estante para platos2 | 3 | 4 | 3 | 4 | |
| Tensión/Frecuencia | 230/50 | 230/50 | 230/50 | 230/50 | |
| Potencia (W) | 1020 | 2020 | 1020 | 2020 |
OPCIONAL - ENCIMERAS COMPAC / Compac Worktops
OPCIONAL - FRONTALES / Frontals
TECHNICAL FEATURES
- It allows to maintain and to serve the food to the correct temperature on watch
- Tray capacity for 3 or 4 GN 1/1 trays with a maximum 200 mm depth (BMV) and 150 depth (CFV)
- Indirect heating system by means of hidden elements
- The bain marie temperature is regulated and controlled by means of a digital control, with an operating temperature of 30ºC to 90ºC
- Shelf and worktop for dishes made in COMPAC
- Removable inferior base for all models
- Adjustable legs
- Casters kit for all models
- Temperature range in cold tank +2ºC/+10ºC